醬
拼音：jiàng 
，注音：ㄐㄧㄤˋ ，部首：酉，笔画：18
五笔：NHDG，五笔98：UQFG，简体字:酱
统一码：91AC，郑码：ZIDF，仓颉码：VIMCW，四角码：27604
康熙字典笔画：醬:18； 分解查字：將酉(jiangyou)，笔顺，折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横，
，注音：ㄐㄧㄤˋ ，部首：酉，笔画：18五笔：NHDG，五笔98：UQFG，简体字:酱
统一码：91AC，郑码：ZIDF，仓颉码：VIMCW，四角码：27604
康熙字典笔画：醬:18； 分解查字：將酉(jiangyou)，笔顺，折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横，
康熙字典【酉集下】【酉字部】醬
（古文）𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，𠀤音將。【說文】醢也。
【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。
【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。
【禮·曲禮】醯醬處內。
【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。
【註】醬，謂醯醢也。
【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。
【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。
【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。
【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
查看《康熙字典》扫描版：醬在《康熙字典》第1287页 第17字
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