试尝小缶烹莼玉，旋泼新醅漉酒酾

名句出处

出自宋代马廷鸾的《诗谢赵南冈》

全文：
早从诸暨厚相于，郭史能书也忆渠。
万事只今同去鹤，十年依旧爱前鱼。
试尝小缶烹莼玉，旋泼新醅漉酒酾。
故旧不遗风韵在，犹存越绝几编书。

马廷鸾诗词大全

参考注释

试尝

(1).尝试。《史记·越王句践世家》：“臣观 吴王 政骄矣，请试尝之贷粟，以卜其事。” 宋 王安石 《答王深甫书》之三：“顾私心尚有欲言，未知可否，试尝言之。” 清 马曰璐 《晚菘》诗：“此中有真味，掩卷试尝看。”

(2).考试、考查。《宋史·选举志四》：“ 崇寧 以后，又復 元丰 制，而荫补者须隶国学一年无过罚，乃试銓，若在学试尝再入等，即免试。”

(3).谓先尝一下食品，以了解其味道。《水浒传》第四五回：“和尚道：‘乾爷多时不来，试尝这酒。’” 清 朱之瑜 《与佐藤舍人书》：“前諭糖梅将现在者进上，思之毕竟不稳当，今另製一瓶送上。已与 弘济 面同试尝，眼同封。”

新醅

新酿的酒。 唐 白居易 《问刘十九》诗：“緑蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 宋 陆游 《舍北摇落景物殊佳偶作》诗之五：“东隣膰肉至，一笑举新醅。” 元 曾瑞 《端正好·自序》套曲：“瓮头白酒新醅泼，盌内黄虀坌酱和。” 李光 《深秋薄暮走访秋叶长谈痛饮》诗之二：“遮留旧雨试新醅，不赋秋声话劫灰。”

漉酒

滤酒。《南史·隐逸传上·陶潜》：“郡将候 潜 ，逢其酒熟，取头上葛巾漉酒，毕，还復著之。” 明 王世贞 《瞻美弟授太医院幕职同归至江口而别占一歌为赠》：“有冠不必挂神武，留作漉酒归 江 东。”